Жироуловители EVO STOK встречаются нескольких видов: наземного и подземного использования, а также те удобные для дома модели, которые несложно установить прямо под мойкой посуды. Их установка напрямую связана с отверстием мойки, и если жироуловитель EVO STOK установлен правильно, то он оградит заказчика от проблем, связанных с авариями канализационных труб, вызванных избытками жира. Жироуловитель  EVO STOK способен также ликвидировать неприятные запахи от скапливающегося жира, ведь его емкости комплектуются специальными герметичными уплотнениями. Изъятие жира производится через крышку. Жироуловитель EVO STOK спроектирован для применения при температуре окружающей среды от +5°С до +40°С и температурой стоков до 70°С.